我が家の裏には都内有数の茶寮があります。 色とりどりの季節の着物の方が出入する玄関の華やかさと対照的に脇道から覗く厨房では昼夜お料理の仕込みに励む職人の姿。 今日は草鞋と炭が干されてます。 様々な想像ばかりが膨らみますが華やかさを地道な作業が支えることをいつも考えさせられます。

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